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Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle

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Message par CLIOXVIII Ven 19 Jan 2018, 19:58

Acary/chéri..... Sad
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Message par Mme de Sabran Dim 21 Jan 2018, 11:32


Le roi de Pologne Stanislas avançait tous les jours l’heure de son diner.
M. de la Galaisière lui dit à ce sujet : « Sire, si vous continuez, vous finirez par dîner la veille. »

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Message par Comtesse Diane Dim 21 Jan 2018, 12:58

Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 170942358

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Message par Mme de Sabran Lun 12 Fév 2018, 09:35


La marquise du Deffand avait un très mauvais cuisinier .
Le président Hénault osa un jour cette remarque :

" - Entre Mme du Deffand et la marquise de Brinvilliers, il n'y a de différence que dans l'intention . "


Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing

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Message par Mr de Talaru Lun 12 Fév 2018, 10:15

Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Hop! Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 2523452716 Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 1123740815 Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 309649167

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Message par Comtesse Diane Lun 12 Fév 2018, 10:18

Poilant !

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Message par Gouverneur Morris Lun 12 Fév 2018, 23:45

Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 309649167 Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 309649167 Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 309649167 Eventaille Eventaille Eventaille
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Message par Mme de Sabran Lun 16 Avr 2018, 19:42


Sortons de Versailles, des châteaux ou hôtels particuliers de nos grands seigneurs, descendons dans la rue .   Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 1524226653

Oui, dans la rue, cela nous change !    Eventaille Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 146
...   un petit creux ?     Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 4100130453

Sous le règne de la Terreur où l'on ne reconnaissait d'alternative à la liberté et à l'égalité que la mort, un grand nombre de Parisiens dressaient leur table dans la rue, vis-à-vis la porte de leur maison, et chaque famille prenait son repas à la face du peuple souverain. Le Sans-culotte passant s'asseyait, mangeait et buvait sans façons au premier couvert qu'il rencontrait . C'était un spectacle fort pittoresque que le mélange d'élégants et de gens déguenillés auquel cette licence donnait lieu . Je me rappelle avoir vu la rue Saint-Honoré garnie, dans toute sa longueur, d'une double file de tables autour desquelles ces compagnies improvisées et bigarrés chantaient  " la Marseillaise " et  " le Chant du Départ ", bref on voyait là l'égalité dans toute sa naïveté cynique .

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Message par Mme de Sabran Dim 06 Mai 2018, 08:24


Ah non ! ça c'est trop fort !!!   Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 309649167     Laughing  Laughing  Laughing  Laughing  Laughing  Laughing  Laughing  Laughing  Laughing  Laughing  Laughing  Laughing  Laughing  Laughing

La nuit, la neige a écrit:
CLIOXVIII a écrit:
Présence d'une fleur de lys dorée sur le menu au repas officiel à la Maison blanche Eventaille

.... Shocked Eventaille

Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 Maxres10

Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 A97bdf10

Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 Captu390

https://marie-antoinette.forumactif.org/t1219p325-les-actualites-commentees#122556

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Message par Lucius Dim 06 Mai 2018, 10:16

Pour le reste du monde le lys est symbole de la France, sans connotation politique très marquée.
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Message par La nuit, la neige Dim 06 Mai 2018, 11:09

Ah bon ? Suspect Il serait temps de changer ça ! Hop!
Mais je lis en effet sur la fiche Wiki, au sujet des armoiries de la France :

Depuis le 4 septembre 1870, les armoiries de la France ne font plus l'objet d'aucun texte juridique.
Seuls la devise, l'hymne et le drapeau figurent dans la Constitution de la Ve République.

Un emblème non officiel, composé d'un bouclier, d'un faisceau de licteur et de branches de chêne et d'olivier, est utilisé par la présidence de la République (ne pouvait-on le communiquer au service du protocole de la Maison blanche ?  Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 4099329125), le ministère des Affaires étrangères et figure sur la couverture des passeports et livrets de famille français.
La charte graphique du gouvernement prévoit l'utilisation d'un logotype comprenant les couleurs du drapeau et Marianne.

Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 280px-10
Emblème officieux de la République française

La suite de l'article ici : https://fr.wikipedia.org/wiki/Armoiries_de_la_France#cite_note-2
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Message par CLIOXVIII Dim 06 Mai 2018, 17:39

Les Menus-plaisirs seront à Villarceaux pour la Nuit des musées le 19 mai ; éclairage aux bougies du château, deux services d'un repas à la française dans la belle salle à manger (sous le regard de madame de Maintenon fort peu vêtue lol)
Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 13140910

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Message par Mme de Sabran Dim 06 Mai 2018, 18:01

CLIOXVIII a écrit:Les Menus-plaisirs seront à Villarceaux pour la Nuit des musées le 19 mai ; éclairage aux bougies du château, deux services d'un repas à la française dans la belle salle à manger (sous le regard de madame de Maintenon fort peu vêtue lol)

Ah, que ce sera intime et stylé ! Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 2238094171
Ambiance Barry Lindon ...
... des photos ! des photos tout plein, s'il te plaît chère Clio !!! Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 1410818755

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Message par Trianon Dim 06 Mai 2018, 18:08

Oui Clio, nous regarderons vos photos avec plaisir, surtout pour ceux qui sont trop loin.

LNLN, je me demande si Trump n'a pas fait cet impair (de mettre l'emblème d'une fleur de lys sur le menu) volontairement. Les américains sont friands de la royauté européenne et Trump ressemble plus à un républicain fleurdélysé. Non ? Eventaille
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Message par La nuit, la neige Dim 06 Mai 2018, 18:22

Ah oui, chère Clio, nous espérons quelques photos ! bounce

Trianon a écrit:
LNLN, je me demande si Trump n'a pas fait cet impair (de mettre l'emblème d'une fleur de lys sur le menu) volontairement. Les américains sont friands de la royauté européenne et Trump ressemble plus à un républicain fleurdélysé. Non ? Eventaille

Je l'ignore, mais pourquoi pas ? Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 1123740815 Eventaille
En tous les cas, je trouve cela franchement limite. Shocked

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Message par CLIOXVIII Dim 06 Mai 2018, 18:43

Nous ne sommes pas très "photos" : bien sur, ce sont d'agréables souvenirs mais profiter du moment et "partir " au XVIII ....
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Message par Mme de Sabran Dim 06 Mai 2018, 18:46

Je sais, mais les photos " fixent " les souvenirs qu'ainsi nous pouvons partager avec les acteurs des Menus Plaisirs . Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 1123740815

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Message par CLIOXVIII Dim 06 Mai 2018, 19:20

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Message par Comtesse Diane Lun 07 Mai 2018, 11:48

Et ça n'est pas un menu plaisir que de vous décliner, chère Clio !

Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 Clio_m31Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 Clio_m32Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 Clio_m33Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 Clio_m34Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 Clio_m35Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 Clio_m36Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 Clio_m37Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 Clio_m38Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 Clio_m40

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Message par CLIOXVIII Lun 07 Mai 2018, 14:41

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Message par CLIOXVIII Mar 22 Mai 2018, 15:17

La marquise de Villarceaux recevait sa famille proche à souper samedi. Une belle soirée rendue magique grâce à l'éclairage aux bougies.
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Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 Villar11

Le marquis de Fumel....près de sa fiancé; ma fille cadette Henriette Charlotte
Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 Villar12

Mon ainée Madeleine, légèrement indisposée gardait la chambre.
Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 Villar13


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Message par Comtesse Diane Mar 22 Mai 2018, 15:23

Magnifique Clio ainsi que Lulu !  Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 2238094171

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Message par Mme de Sabran Mar 22 Mai 2018, 18:12

Merveilleux, ma chère Clio !!! ... et mon petit Lulu est fracassant aussi . Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 309649167 Very Happy
Dis-moi, c'était bon au moins ? Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 4100130453

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Message par Gouverneur Morris Mar 22 Mai 2018, 18:26

Superbe ! Bravo ! Vous faites envie Hop!
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Message par CLIOXVIII Mar 22 Mai 2018, 20:34

Mme de Sabran a écrit:
Dis-moi, c'était bon au moins ?  Alimentation, gastronomie, arts de la table au XVIIIe siècle - Page 12 4100130453
J'ai cuisiné Picard ! Nous ne savions pas si nous aurions accès à une "glacière" .
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